菜泥汤怎么做好吃？
1、准备材料，胡萝卜一个，西葫芦半个，鸡蛋一枚（用来做泥状），青菜两棵。 注意：这里的蔬菜可以根据个人喜好添加或者减少，不过要注意的是，蔬菜的种类越少越好，以便于宝宝对食物的吸收。
2、将准备的蔬菜用开水焯一下，然后放入搅拌机中打碎成糊状。如果是大人吃的话，就直接用榨汁机打成汁就可以了；如果给宝宝吃，就要尽量把蔬菜打得很碎，接近泥状。
3、在打好的蔬菜糊里加入蛋黄一颗，调成糊状。
5、锅里放适量清水，调成小火，慢慢倒入调好的菜糊，一边倒一边搅，防止结块。等到锅里的菜糊变得有些浓稠的时候，就可以关火，盖上盖子，让菜泥继续充分熟透。 6、准备一个小碗，舀一勺豆腐脑，淋上核桃油，放上菜泥，大人和小孩都爱吃哦！