面条么搞好吃?
说到面食我可就不困了啊! 作为一个陕西人,以面粉为主的面食我都爱(除了biang biang面),今天给你们分享一下我用鸡蛋和面粉做的两道好吃的面食。
【鸡蛋火腿吐司】 用烤箱制作简单的三明治,准备材料:土司、沙拉酱、鸡蛋、芝士、香肠/火腿。
①土司去边切片,铺上沙拉酱;
②铺上一层芝士;
③盖上另一片吐司,压扁;
④用烤箱烤制金黄酥脆即可,也可以加入蔬菜一起烤 外面买的烤箱三明治都是一层土司一片生菜加上厚厚的沙拉酱,这个量做出来明显不够啊,所以你们自己根据需要调整就可以了~喜欢沙拉酱味道的可以多加一些哦~ 我家里没有土司了,用的隔夜米饭,你们不要学我~~
【番茄鸡蛋焖面】 这是我家最近常吃的一道饭,做法简单易学,美味又抗饿。只需要一个锅就可以搞定! 准备材料:挂面、青菜、洋葱、番茄、鸡蛋、蒜、生抽、老抽、醋、胡椒粉、老干妈。
①烧热油锅,下蒜末煸炒出香味后,放入切好的洋葱和辣椒;
②倒入切好的番茄块,小火炒出汤汁;
③放入生抽+老抽+胡椒粉+老干妈,继续翻炒;
④锅内加入适量的开水,水的量大概要没过食材,再放入一勺食用油;
⑤把面糊倒在锅里,用筷子搅拌均匀,盖盖子小火焖十分钟;
⑥另起锅烧水,水开后下面条,面煮熟了捞起备用;
⑦把熟面条倒入刚才那锅菜里,加一把葱花,一勺香醋,拌匀就可以啦 老干妈真的超级提味啊啊啊!爱吃辣的盆友一定要试试!拌在面里真是香到不行呀~