鸡爪李什么好吃？
强芬最佳答案
我吃过最好吃的鸡爪李是在云南大理吃的，在大理古城里的一个巷子里，非常不起眼的一家店，只有十多个座位，老板娘就站在门口给客人现挑选、加工鸡爪李。 那天我和朋友在古城里逛完，已经快下午五点，本来想去吃菌菇，但想起之前听人说菌菇吃多了会中毒，于是改了主意去吃鸡爪李。
我们走到这家小店的时候，发现里面坐了十几个食客，人满为患。我们找了个位置坐下后，看见一只看起来非常干净的白兔子在桌子上跑着，顿时觉得这顿饭有滋有味！ 老板娘端上来两份蘸水，用精致的小碟装着，还有几片香菜和小米椒，我们各自调好蘸水后，把盘子端到面前。盘子里是刚刚用剪刀剪好的鸡爪李，泡在红艳艳的蘸水里，看着就非常诱人食欲。
我们各自夹起一块放进嘴里，瞬间感觉味蕾被唤醒了，那种又酸又甜的口感让人吃了就停不下来，就连平时不爱吃鸡爪的李朋友也连称好吃。我们在那家小店点了四只鸡爪李，吃得满嘴流油，简直幸福得冒泡~ 大理的鸡爪李据说是非常出名的，但是其他地方的人却不太认识，所以经常误认为是李子或者鸡爪而买回去吃掉，其实味道非常好吃。
鸡爪李的美味是很多人都向往的，鸡爪李之所以好吃，主要是因为下面的一些原因。
鸡爪李基地选择的都是在海拔较高，日照充足，雨量适中，气候环境适宜的山区果园，是高品质李子的完美栖息地。鸡爪李营养丰富，具有生津化痰，清热解毒，健脾消食等功效，含有丰富的VC、蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等矿物质元素。
鸡爪李的“好吃”体现在：一是色彩美。鲜食鸡爪李果实的色彩，有鲜红、紫色、金黄、青紫、青绿等多种，色彩极其艳丽。其色彩与柑、桔、柠檬的色彩相似，特别容易被人们接受。二是味道美。鲜食鸡爪李的突出特点是“酸甜爽口，生津止渴”，其果酸含量及甜味含量，都是适中的，恰到好处地解决了“太酸不好吃，太甜没味道”的弊病，这是鸡爪李最突出的品质。
三是在营养价值方面，鸡爪李与其它水果相比，具有无与伦比的“三多三少”的特点，即：维生素含量多，纤维素含量少；有机酸含量多，脂肪含量少；矿质营养多，糖份含量少。经常食用鸡爪李，可以有效地提高人体的免疫能力和抗病能力，起到减肥、美容、益寿的作用，是一种营养价值极高的水果。
