烤什么比较好吃吗？
作为一个在北方经常烧碳取暖的地方，我对烤的一切都很有研究的！首先你要确定你的烤炉是电的、气的还是炭的； 然后根据火的大小确定你烤的食物
1. 电烤箱 用电烤箱的话建议先买烤箱再买食材，因为烤箱本身体积比较大，放厨房很占地方，而很多烤箱都不支持中途打开（会烫到你哦）。但是用电烤箱做出来食物味道绝对比一般的要好，因为有时间的限制，烤制的过程中温度不会变化太大，所以能很好的保持食物原有的香味和汁水。
推荐用烤箱做的美食：蛋挞（鸡蛋牛奶面粉砂糖混合均匀，倒入挞模里放入烤箱即可）、披萨（饼底制作方法同蛋挞，上面可以铺上蔬菜或者肉类，葱花也行，烤箱烘烤至熟即可）、地瓜（蒸熟的地瓜抹上蜂蜜放上烤箱烤制入味即可）…
2. 烧烤架 这个东西就比较万能了，无论是炭火还是气火的烤箱都能使用，而且非常方便，晚上吃完散散步回来就可以烤一烤，很是自在。不过要注意安全，现在天冷，不要在户外烤太长时间，不然会被冻伤。
推荐用烧烤架做的美味：鸡翅（烧烤酱腌制过夜，刷上烧烤酱放到烧烤架上烤制熟透即可）、火腿（切薄薄的一片，刷上酱料放入烧烤架中烤制熟透即可）、玉米（洗干净的玉米粒撒上调料搅拌后面团上烤架烤熟即可）…… 这里注意一下，任何食物不能直接放在炭火上烤，不然很容易焦掉，也要注意不要过度熏染。
3. 炭火坑 这个估计没有多少人用吧，我们这边已经禁止焚烧秸秆和垃圾了，所以很多农村都有用土灶的习惯，其实土灶是用来炖肉或者炖汤比较好的工具，但是用来烤就一般般啦~