羊腿还是羊排好吃？
这个问题，怎么像是我前段时间刚刚问的…… 当时发在烧烤相关的问题下，有个老大哥说，烤全羊是蒙汉结合的饮食习惯，蒙古人习惯吃手把肉，就是直接手握着吃肉，而汉族主要是烧熟再吃，所以这两种吃法并不融合，因此就有了现在烧烤店里用锡纸包裹着的烤羊排和烤羊腿。 还有朋友说，其实最好的羊肉串，应该是带骨的，有骨头的烤得才香。不过这种小串串儿也只有在夏天夜市那种小推车上才有卖了。
个人认为呢，烤羊腿和烤羊排都挺好的，只要别吃过量了…… 之前在内蒙古的时候，我是一周吃一次羊肉（大概），一般都是涮羊肉或者炖羊肉，感觉这样膻味会小点（其实也不是特别小）。如果单论膻味的话，我个人是最讨厌吃小肥羊了，觉得那个味儿真重啊…
不过如果是烤的话，我感觉烤羊排比烤羊腿要更好吃一些，但是烤羊腿的肉质更细腻一些吧。 至于为什么选它俩中的某一个呢？这主要取决于你买到的羊是哪里的羊！比如内蒙的羊（比如西乌珠穆沁羊）本身就不太膻，所以做出来一般都不算太难吃；若是外地的羊（比如波尔山羊），那估计就只有扔了的份儿了哈哈。所以我觉得这个题目问的“哪个好”其实是没有意义的，好吃的羊肉才是好的羊肉。