三月怎么做好吃？
三月，草长莺飞，万物生发，正是踏青赏春的好时节！此时气温回升，湿度增大，风沙不再，雾霾消散。在饮食上应该注意清淡为主、多吃蔬菜、多饮水。推荐食谱两道----山药芙蓉汤和洋葱炒鸡蛋。 春季是细菌病毒繁殖的季节，也是流感高发的季节，注意保暖、多喝鸡汤是预防流感的关键。
1.鸡肉去皮切块，加上葱姜煮熟，撇去油脂。
2.山药去皮切块，放进鸡块中，加适量的盐，一起煮熟。
3.出锅前加入菠菜，熟后加盐调味即可。 一道简单美味的山药芙蓉汤就做好了，适合春天脾胃虚弱的人食用。
需要提醒的是，现在正是野菜旺盛生长的时期，可以采些荠菜、马兰头、苜蓿等鲜嫩的野菜，焯一下做馅或凉拌都是不错的选择。但需要注意，不认识的野菜不要随便吃，避免食物中毒。 除了野菜之外，还可以适当吃些葱蒜，有助于杀菌排毒。另外，可以适当进食韭菜，有助于阳气升发。但是，热性体质及阴虚火旺者不宜食用。 在饮食上还应减少生冷食物以及不易消化的食物的摄入，避免加重脾胃的负担引起消化不良。