苹果多久吃最好吃？
看到这个问题，我第一个反映就是“早吃早上风味最佳”，毕竟作为云南人，我们那里水果成熟的时间差异比较大，但是基本上上午(尤其是早上)吃水果，味道都是最甜的。 比如现在正熟的香蕉，早上吃脆生脆硬的香蕉是很常见的，但是到下午就会发软；刚上市的芒果，甜得发齁，但是过两天就酸到打滚……所以有人说过，早上吃荔枝，一颗顶一天。
但是我后来一想，如果真是这样的话，那反过来的结论难道不成立吗？也就是说，是不是下午或者晚上吃的水果就不好呢？ 于是我又想到了另一个说法——“早饭前吃水果瘦身”，在这个说法中，“早餐前”和“水果”两个关键词显得尤为重要。因为大部分人在早晨的时候，其实并没有吃适量主食，而是吃了过多的碳水化合物，此时倘若再吃大量水果，就会因营养素过量而加重肠胃负担（特别是对于有胃肠道疾病的人来说）。
不过这个说法也存在着一些问题——在饭前大量吃水果，是否就一定会让人发胖呢？不一定，这还要取决于每个人每个时期的运动量、基础代谢率以及食物热效应等情况。 但不管怎么说，早起吃风味佳、糖分高的应季水果是没毛病的。 需要提醒的是，空腹不能吃番茄！这是因为空腹时胃里没有可供消化的食物，而番茄中含有大量的单宁，空腹吃不仅会刺激胃部分泌胃酸，还会引起胃溃疡或胃炎等疾病。空腹吃柿子也很危险，因为柿子含有柿胶酚，与胃酸结合会生成难以溶解的硬块，长时间停留容易形成结石。