秋葵饺子好吃吗？
作为一个在青岛土生土长的80后，我对这个饺子是真不陌生。小时候住在海边的小渔村，虽然条件艰苦，但每逢过年总能吃到妈妈包的秋葵饺子。鲜美的肉馅夹杂着翠绿的秋葵，一口咬下去，满嘴流油，那滋味别提多美了！ 后来长大了去到外地读书工作，就再也没有吃过秋葵饺子了。直到去年冬天老妈来城里看我和媳妇儿，临走时给我带了一包秋葵馅的饺子馅。让我自己包着试试吧，我简直高兴坏了，立马买来面皮开始动手。
说实话，真的不容易，和面、醒面、调馅料、擀皮、包饺子，忙活半天，终于包好了。接下来就是最令人期待的烹饪环节。我选用了最传统的制作方法—煮。烧一锅开水，把饺子放进去，盖上盖子闷熟。随着开水的沸腾，香味也越来越浓郁，我的口水也快要泛滥成灾了。等到饺子煮熟，盛到碗里，只见表面平整如镜，圆润光滑，让人有想咬上一口的想法。
轻轻夹起一个送入嘴里，细细咀嚼，那味道真叫一个棒，肉香混合着秋葵的香，在唇齿间肆意流淌，仿佛时间一下子回到了小时候。 我爱我的父母，我爱家乡的美食！