香辣面怎么做好吃？
做法如下： 1、材料：细面条300克，猪肉馅50克，大葱末20克，姜末10克，黄灯笼辣椒酱80克. 2、步骤：（1）将细面条放入开水中煮熟，用漏勺捞出装入大碗中备用；（2）油锅烧热至6成热时，倒入适量的食用油，然后下入肉末进行翻炒，一直炒到肉变色后将葱姜末与一半的辣椒酱一起下锅煸炒；直到炒香后将其倒入装有面条的碗里搅拌匀;（3）在锅内再加入适量油，待油热时将剩余的辣椒酱和黄豆酱加入锅中继续煸香，然后将芹菜段倒进锅里翻炒均匀即可出锅装盘了；最后在食用前浇上炒好的酱就可以了！
【小窍门】
1、在制作酱料的时候，可以根据个人口味酌情添加调味料哦！ 2、因为是用黄灯笼椒制作的酱汁所以辣味十足呢，所以在做这道菜的时候一定要把握好量呀~不过如果实在不喜欢太辣的口味的话也可以换成一般的灯笼椒来制作哦~