板栗炖鸡好吃吗？
本人特别爱吃栗子，不管是生栗子还是熟栗子，不管炸着吃，炒着吃，还是做成汤、甜点心，我都喜欢吃。 之前没有自己买过生栗子，都是买的超市熟的栗子，结果一次买多了，家里人都没吃完，我就用保鲜袋装了，放冰箱冷冻起来。冻了大概有半年吧，中间有几次拿出来蒸熟了吃，味道还不错。
前几天突然想吃栗子炖鸡了，就打算自己做一次。正好家里有上次买多的生栗子，就直接用来了。在煮的过程中，栗子开了口，很容易熟；但是在焖的过程中，栗子并没有软，而且和骨头一起非常难吃……请问大家有什么好的方法可以让栗子更好吃呢？（除了再蒸一下……）