胡玉美好吃吗?

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作为一个土生土长的廊坊人,每次回廊坊都要买一些胡玉美的东西,其中最有名的就是花生、瓜子了,以前家里来客人了就切上好茶叶,然后冲水,把花生米和瓜子倒进去,泡出来香味扑鼻,花生米香脆好吃,瓜子也很入味,现在这种小摊子几乎没有了,偶尔能遇到。

不过现在更流行的是核桃、大枣之类的食品,上次回去给我家两个孩子买了一些,他们还挺喜欢的。 我觉得还是过去的感觉好,小时候在老家,记得每年收花生的时候,我妈妈就带着我们几个孩子去地里捡那已经成熟掉下来的花生,然后把花生拿回家剥壳,留下花生仁,放到锅里加水煮,煮熟的花生仁可以晒成花生米,炒熟后吃起来非常香,我记得最清的还有一种黑花生,据说这种黑豆很好,颜色比较深,也是用同样的方法制作,但是后来再买却没有见过那种黑色花生了。

除了花生之外,我还比较喜欢她们家的豆腐丝、豆腐卷和豆腐皮,这些豆制品都是用优质的豆腐加工制成的,味道都很好。 前几天又回去了一次,想给老婆和孩子带点东西,到了商场之后发现已经搬迁,正在收拾货架,一问才知道由于经营不善,公司负债3000多万,现在已经申请破产,我知道以后感觉很震惊,因为之前没有听说过这个事情,这么多年一直都很稳定的,突然就倒闭了,真是不可思议啊!

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