银耳莲子有啥功效？
莲子芯，是莲子中的胚芽，味苦，性凉，有清热养神，去心火，强心安神，补中益气，固精，止血等等功效。 银耳莲子有良好的宁心安神作用，经常失眠烦躁，睡眠浅的人可以经常服用，帮助集中精神，安定情绪。
经常咳嗽，咽喉肿痛的人群可以经常服用，长期坚持服用还可以美白滋养肌肤。
经常遗精，遗尿，夜尿频多等症状的男性可以服用银耳莲子，有良好的滋补强肾去虚汗的功效。
经常腹泻，腹部疼痛，腹部受凉后容易发痛的人群也可以经常服用银耳莲子，有良好的温养脾胃，补脾祛湿的功效。 但是一味莲芯不可煮太久，煮太久苦味越重，一般10分钟后倒掉汤水，再重新加水煮10分钟左右就可以了。而且莲子芯，只适合心血上热者服用，如果是心血有寒，例如经常怕冷，流清鼻涕，拉肚子，女子宫寒痛经的人，就不适合服用莲子芯，而可以用莲子肉代替，莲子肉有养神安神、健脾补肾之功效，味甘，性平，男女老幼皆可服用，而且煮汤时间长一些会更营养美味。
银耳莲子羹加百合，可以滋润营养肌肤，润喉，美容，美白，还可以治疗失眠咳嗽，适宜干咳无痰，或痰少而黏，咽干喉痛，或伴有失眠多梦的人群食用。