夏威夷干果好吃吗?

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作为一个在夏威夷生活了将近十年的中国人,我可以很负责的告诉你,夏威夷干果真的非常难吃。。。 首先,它的味道就像没有煮熟的豆子,又硬又没有味道。你根本不可能像吃花生米一样把外壳去掉,然后嗑着香甜的仁儿,想想看,一粒花生才多大点东西,而你手里这玩意儿简直是坚果中的巨无霸。

其次,它非常难剥皮!因为壳是凹进去的,不像杏仁或者核桃,它们的壳是凸出来的,所以很好剥,用手指甲一划拉就下来了。这种核桃形状的坚果,你必须得用钥匙等尖利的物品去刮开它,而且里面那层膜还得去弄掉,不然你会恶心到哭,因为它那一层膜跟鸡蛋黄的颜色差不多,而且粘糊糊的,很恶心的。

它里面的仁也不是我们想象中雪白、肥厚的样子。它的仁儿是青黄色的,而且细细长长的,看起来就不怎么好吃似的。

最后,也是最重要的一点,这东西超贵的,至少在我们学校食堂是这样,一盒六颗,要12刀(约72人民币)。

后来有一次我带了几颗回去给我室友吃,他们竟然以为我买的是夏威夷巧克力。。。因为我买了好多其他种类的巧克力给他们。直到他们啃下了第一口才知道“啊原来这是坚果”。。。 总之,这玩意儿在我心中永远取代不了花生瓜子大杏仁的地位。

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夏威夷果,又名巴坦木、碧根果,原产于澳洲东部雨林,澳洲原住民一直把它当作美味的果品。夏威夷果果质优良,鲜果外观像只大榛子,种皮青绿,内果皮坚厚木质,呈椭圆形,果内有种仁一枚,乳白色、肉质细腻、油脂丰厚,有着浓郁的坚果香味。

夏威夷果的外形与栗子相似,但果壳较厚,要吃时得用双手捏开,如工具帮助。其味道与核桃相似,但颗粒大,少纤维,无苦味,其营养丰富,所含丰富矿盐可调节人体生理功能,保护心肌,防治冠心病、高血压、动脉硬化等。夏威夷果所含之不饱和脂肪酸高达七成,比其它所有坚果均高。据实验,每日食夏威夷果60克,连续3周,总胆固醇可下降16.3%。此外,夏威夷果的钙含量之高亦出类拔萃。中医还认为其性平味甘,有润肺、滋养补虚、镇咳平喘、暖胃止疼之功效。

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