土豆粑粑怎么做好吃？
土豆500g、面粉300g 调料：盐2小勺、胡椒粉1小勺、生抽1汤勺、香醋1汤勺、白糖1茶勺、鸡粉1撮、葱花适量 1. 土豆去皮，清洗干净后切成薄片，浸泡在水里去除淀粉； 2. 将切好的土豆捞起沥干水分，加上半碗面粉和2小勺食盐，拌匀了捏成圆饼状； 3. 上锅中火蒸熟（大概半小时左右）取出放凉后撕成小块备用； 4. 在蒸土豆的同时我们可以来做酱汁，把剩余的面粉加水调成面糊，加1小勺的胡椒粉、1汤勺生抽和1汤勺香醋以及1茶勺白糖调匀待用； 5. 准备一个小碗，调入适量鸡粉和少许胡椒粉再加满清水搅至浓稠；
6. 将调好的酱汁淋在蒸熟的土豆上拌匀，让每一颗土豆都裹上面糊；
7. 热锅热油，六成热的时候放进葱花爆香，然后倒入拌好的土豆，轻轻翻炒片刻即可。 外脆里嫩，鲜香扑鼻，好吃到爆！