阿胶块怎么做好吃?

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作为山东人,我吃过不少的驴肉火烧、驴胶什么的 感觉一般般啊 不咸不淡的 不知道是不是做法的问题 有一次一个老乡给我带了一包阿胶原粉 我就用水一冲 加点蜂蜜 味道倒是不错 可就是觉得很难弄出个花样来 直到有一天……

那天跟室友边看电视边吃花生,正好吃完最后一颗花生,然后就想起了那包干巴巴的阿胶原粉,便用水冲了一下调匀了喝 这时我想起来刚才电视里有个广告说黑芝麻可以乌发,于是便往里面撒了一把黑芝麻(原来用的核桃) 然后……奇香扑鼻呀!颜色也黑亮亮的,看着就有食欲。

后来每顿饭都这样调一碗,连喝了几天,寝室里那个新买的电饭煲里总是蒸着这玩意儿~~~

还有一次,室友从家带来一只烧鸡,还剩半个,我拿开水泡了米饭,准备晚上吃,可是到了晚上我饿得前心贴后脑勺时,饭还没熟,于是我在锅里放了一些盐、醋和酱油,然后把那半只烧鸡扔到里边淹死了(-_-||…)。第二天早上拿出来煮,居然熟了,有骨头汤的香味,可惜没吃到嘴里(#゚Д゚)……

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1、阿胶鸡蛋汤

将阿胶捣碎后加两枚鸡蛋及适量黄酒,搅匀蒸熟。适用于大便秘结、消化不良、咳嗽吐白沫等症状。

2、阿胶枣泥糕

将100克阿胶放入300克黄酒中浸24小时,大火煎15分钟后转小火煎至浓稠。取500克红枣捣成泥加200克白糖,制成枣泥。将阿胶酒液与枣泥拌匀制成糕。具有补血、美容、通便的功效,常用于治疗妇女白带异常,大便干结等症。

3、阿胶汤圆

将阿胶液与糯米粉和匀,包入红糖馅制成汤圆。具有养血、补血,美容,通便,润肠的作用,常用于治疗妇女带下、大便干结等症状。

4、阿胶芝麻糊

将一勺黑芝麻放入碗内,用开水泡15分钟后用勺子反复捣烂成酱状,再加入捣碎的阿胶,根据个人口味加入白糖,用开水冲服。有养血、润燥、止血,润肠通便作用。常用于治疗妇女白带异常、咳嗽吐沫、大便干结等症状。

5、阿胶红枣茶

将10颗红枣加1500毫升水煎至300毫升,滤渣,加入捣碎的阿胶10克,煮沸溶解,代茶饮用。有补血、安神、健脾作用。适用于劳伤咳嗽、妇女脏躁、大便干结等症状。

6、阿胶银耳羹

将银耳15克泡发洗净加水500毫升,煎至150毫升,再加入捣碎的阿胶15克,煮沸烊化,调入蜂蜜服用。有滋阴润肺、养血美容的功效,适用于咯血、咳嗽痰多等症状。

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