红烧肋排怎么做好吃？
买肋排的时候，请老板帮忙剁成小块儿（这样更方便入味儿） 加入料酒、生抽、老抽和豆瓣酱（或者剁辣椒）拌匀，让每一块儿排骨都均匀上色 腌制2个小时以上，中间可以翻动几次，更加入味儿 在电饭煲底下垫上竹帘（方便拿取），把腌好的排骨铺好 在上面压一个重物，效果更好！（我用的压力锅的限压阀哈哈）
做好的排骨，表面会有一层酥脆的外壳 轻轻一掰就脱骨了~软软嫩嫩的
如果喜欢脆一点的口感就不要焖得太久～ 趁热食用味道最佳哦～
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买肋排的时候，请老板帮忙剁成小块儿（这样更方便入味儿） 加入料酒、生抽、老抽和豆瓣酱（或者剁辣椒）拌匀，让每一块儿排骨都均匀上色 腌制2个小时以上，中间可以翻动几次，更加入味儿 在电饭煲底下垫上竹帘（方便拿取），把腌好的排骨铺好 在上面压一个重物，效果更好！（我用的压力锅的限压阀哈哈）
做好的排骨，表面会有一层酥脆的外壳 轻轻一掰就脱骨了~软软嫩嫩的
如果喜欢脆一点的口感就不要焖得太久～ 趁热食用味道最佳哦～