牛肉黄豆酱怎么做好吃？
这道下饭菜，香辣浓郁，超下饭！ 原料：黄酱1袋、牛肉250g、青红辣椒各半个、葱半棵、老抽适量、白糖少许 制作步骤如下：
1. 将葱和辣椒切成段；
2. 锅中加入适量的油，烧热后，放入葱段爆香；
3. 加入豆瓣酱和黄酱炒出香味；
4. 加入酱油和白糖调味；
5. 下入牛肉片炒至颜色变深；
6. 倒入青红椒段翻炒至断生即可。 小提示：这个做法和我之前做土豆酱的做法差不多，用豆瓣酱替代了豆瓣酱，味道还是很不错的～ 用黄豆酱做的菜口感都比较醇厚，如果你喜欢吃口味重点的就把老抽多放点，反之就少一些。 喜欢辣味的可以多点辣椒粉或者泡椒碎，我还用了二荆条剁碎了加点进去，味道更是棒棒哒！
在炖肉的时候如果发现水少了要多加点开水，一定要炖透入味。这个菜咸淡适宜，酱料的味道完全融入到了肉质里面，吃起来可香了。 我家最近天天都吃这个，简直好吃到爆啊～ 吃完浑身都暖乎乎的，胃里也特别舒服，难怪这么受大家欢迎呢………#(委屈) #(委屈)