荔子炖什么好吃？
一说到荔枝，大家都会想到广西的灵山荔枝、广东的茂名荔枝和海南的永兴荔枝。这三地所产的荔枝都是名声在外，非常好吃。不过要谈到口感的话，我个人还是最喜欢吃广西灵山的荔枝～ 灵山的荔枝分早中晚熟三个品种，最早的是桂味，6月上旬上市；接着是糯米糍，最晚的是甜玉米，7月中旬才成熟。现在正是甜玉米上市的季节，所以去灵山县买荔枝的话是可以吃到新鲜的！（去年十一假期去的，还没到甜玉米季节）
在灵山县，买荔枝不要忘了去长江水街！这条街专门卖海鲜和水产品，当然也少不了荔枝。这里卖的水果都很新鲜，价格也很实惠。我们在一个不起眼的小店买的新鲜荔枝，才30块钱一斤～
很多人都不喜欢吃荔枝外壳的那层膜，但是在这家买的荔枝没有这层膜哦，而且很新鲜，很好剥开。我一个人就可以吃完一斤呢~ 除了直接吃，还可以做荔枝罐头，清凉解暑。
买回的荔枝用清水冲洗干净，沥干水分待用。 锅中加水，放入冰糖，小火煮化成糖浆后，加入洗好的荔枝，大火煮沸之后关火盖上盖子闷一会儿。 最后把煮好的荔枝捞起冷却后装入罐子里密封保存。做好的荔枝罐头可以放冰箱冷藏起来，随吃随取很方便