酿米糕好吃吗？
我们老家每年做糯米酒（也叫黄酒，家乡话叫酒娘），那个味道现在想起真的太美了。 做法也极其简单，把准备好的糯米用水浸泡一天后，沥干水，上锅蒸熟。（我小时候是用蒸笼的，现在都用电饭锅了），煮熟后可以加入酒曲搅拌均匀，装碗盖上盖子，大概发酵3天左右就可以饮用了。
刚开始闻到那香味的时候就欲罢不能啦！！等喝到嘴里更是美滋滋~那香气一直往鼻腔里钻，清清爽爽，甜丝丝的。一口下去，满嘴的软糯糯、黏糊糊的，酒味也很醇厚。最妙的是喝起来一点也不刺激，反而感觉柔柔软软的，好迷人～ 小时候，奶奶会先舀一碗给我，我再给猫猫狗狗喂，然后自己再尝。 现在年纪大了，想喝了，可家里的年轻人都不喜欢这个味道，我自己一个人也没办法喝多少。真不知道这美味怎么就突然从生活里消失了… 如果有机会，真的好想去找一找这的味道啊。。。