杏仁干果好吃吗？
我一开始吃的话，觉得味道是特别好的，后来吃的多了，偶尔也会有吃够的时候。 杏仁分为两种，一种是甜杏仁，一种苦杏仁。我们常买的，或者说一般能买到的，都是甜杏仁。甜杏仁的味道是比较香的，而且口感也是脆脆的，很像花生。但是吃多了会有点腻。
还有一种就是苦杏仁了。这种苦杏仁的味道和甜杏仁的味道是不一样的，它的味道比较特殊，是一种独特的坚果香味，而且吃起来也有一股淡淡的苦味。不过因为其味道比较独特，所以不容易吃过量。 现在市场上卖的比较火的扁桃仁其实也就是炒熟的甜杏仁。
它和苦杏仁的区别主要在于口感上，可能有的朋友会分不清这两个东西到底是什么，其实看看图片就能分清楚了。 左边的是刚刚剥出来的甜杏仁，可以看见它的表面有一层薄薄的皮。而右边的就是已经炒熟了的扁桃仁（即炒熟的甜杏仁） 大家可以看一下区别，炒熟以后的扁桃仁表面那一层薄皮是会消失的了，看起来颜色也比刚剥出来的甜杏仁要深一些。