怎么形容菌类好吃？
我可能有点偏题，但想想还是放这里好了～ 第一次吃到香菇是小时候在东北，那时住在农村，老家后院有个大草垛（用来存放玉米秆的），晚上没事和院子里的孩子玩儿。突然听到有“噗嗤”声传来，寻着声音找过去，看到一只黑乎乎的小动物趴在窝边上，正在用嘴咬扯一只大蜘蛛，由于离得近，能看见它脸上兴奋的表情！！！就是那一瞬间，被恐惧包裹的大脑宕机了，之后就是一片空白…… 再有记忆是在厨房里，妈妈正在用刀子刮去表面的一层褐色薄膜给我炖鸡汤喝，说这是她昨天上山挖回来的蘑菇，可好喝了。当时对气味比较敏感，但不知道文字可以描述气味，所以只能用“鲜”字代替。 后来渐渐长大，离开家乡到外地求学、工作。也终于有了机会品尝各种各样新鲜的蘑菇，金针菇、白玉菇、蟹味菇、香菇、木耳… 但是让我念念不忘的，一直惦记着的还是小时候母亲山上挖回来的那种野生香菇。
以前不觉得有多好吃，只是觉得比其他蘑菇都鲜一点而已；但是在外面工作后，每次想吃的时候，却再也吃不到那个味道了（甚至回家乡也无法再找到）。于是这种想念便成了心底的一个结，一个解不开又忘不了，时刻都在提醒着自己，珍惜吧，别浪费了这么好的食材！ 前几天又吃了两次火锅，都是清汤锅底，放了鸡蛋、盐和少许味精，煮过后口感极好，连汤都舍不得浪费。其实很多时候我都在想，也许我是拿金钱和美味在换时间呢。现在生活条件好了，不愁吃不愁穿，每天只要付出一点点就很有可能得到很多东西，而这一切又都是在安全的前提下得到的，真应该好好珍惜才是啊～