马铃薯做菜好吃吗？
我我我！我有资格回答这个问题！ 马铃薯在我们老家那可是被誉为“土人参”，是农民们发家致富的好东西。 我的天哪，我说的是真的，我们那里有些人专门种植土豆，然后拿出去卖，赚得可多了。 不过我最喜欢的还是用土豆做的家常饭菜，我爸妈最喜欢吃我做的土豆炖鸡，我最爱吃的土豆烧排骨，还有地三鲜，凉拌土豆丝。 说到这土豆烧排骨，那可不是随便什么地方的土豆都能做出来的美味佳肴啊！
首先你得有个好锅，什么砂锅啊，高压锅啊，电饭锅呀什么的都不可以，必须是铁锅！而且一定要厚底铁锅才行哦，这样才能把锅里温度一直保持在高升温状态，让排骨的肉质变得紧实而又软烂，味道全进去。 我就做过一次，我爹和我娘都夸我做得好，后来再想吃，我爹我娘会说：“你妈的，你又做，你做这么多干嘛，家里不是有剩的吗？” 其实做地三鲜也是一样的道理啦，一定要把锅底弄厚点，这样茄子和土豆在汤汁里浸泡的时间久些，更加入味。 还有我特别喜欢的薯片呀，炸丸子啊，都是用土豆做的。
对了，我还会做鸡蛋炒土豆丝呢！（虽然外面卖得很火，但是我吃过我自己做的，那味道简直是惊艳四座啊） 你别以为会做饭的女人就是勤劳的农村妇女哦，我也是上过大学的人呐，我也喜欢打扮得漂漂亮亮出去约会呀，比如以前我喜欢一个男生，他就喜欢吃我做的巧克力派，于是我做了满满的巧克力蛋糕给他，他吃得不亦乐乎……（咳咳，暴露年龄了） 所以啊，用土豆能做许多好吃的，只要你肯动脑，没有不能做的。 用我妈的话来说就是：“你的脑子怎么这么好用，我想像不到啊……” 所以大家不要小看这种土里长的庄稼啦！