肚子煲什么好吃？
煲仔饭，又称煲仔粥、砂锅粥、瓦煲汤等，是一种汉族特色菜肴。 广式煲仔饭用料简单，制作方便，营养丰富，味道鲜美。煲仔饭的制作方法多种多样，配料选择十分广泛。接下来，我就为大家介绍一下我所知道的煲仔饭的做法吧！
准备材料：大米、鸡蛋、生菜、腊肠或腊肉、葱姜蒜、生抽、老抽、白砂糖、香醋、豆瓣酱
1. 淘米，注意清洗次数不要过多，否则会损失营养成分。浸泡的时间也不要过长，防止出现食物中毒；
2. 电饭煲底部铺上姜葱蒜，然后倒入适量的油，将洗干净的生菜放入锅内铺开；
3. 淋入生抽和老抽，加入白砂糖、豆瓣酱拌匀；
4. 大米倒入锅中，加水后搅拌均匀，按正常煮饭程序操作即可。 在煮制的过程中，记得用筷子搅拌一下，以防粘底。 煮熟后，先别急着开盖，让汤汁保温，米饭更加入味。等到准备食用时，打开盖子，浓香四溢啊~
【小贴士】 这道煲仔饭比较经典的搭配是：腊味煲仔饭（腊肠+腊肉）+青菜，在米饭上面打个蛋花，更美味哦！ 您还可以根据个人的喜好以及不同的食材做出不一样的煲仔饭。例如： 豆腐煲：在米中加入适量香菇末、冬笋末，加水后煲熟，再加豆腐块及适量调味料焖煮成稀饭状。
鱼肉煲：在米中加入适量葱花、姜末，将切好的鱼段放入锅中煎香，加清水炖至熟烂。 鸡肉煲：把剁碎的鸡肉放入煲内，加食盐、生抽、白糖和适量清水煮至熟烂入味。 我最喜欢吃的还有煲仔豆腐，煲仔土豆，煲仔藕汤等等，不一而足。