桑拿鸡好吃吗?

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我第一次吃这玩意儿,当时刚入美食圈,负责一家美食城档口的出租,租户是个胖子,人很客气,跟我说这是泰国菜,让我试试他的新菜品,然后就端上了一盘东西,像鸡汤似的,问了名字,叫做“冬荫汤”,说是用土鸡和草果等香料熬的汤,非常清香,里面还有鸡肉、豆腐等,味道确实不错; 后来这家生意不好倒闭了,我又去了另外一家比较有名的泰国餐厅吃饭,点了两道菜,“菠萝饭”和“芒果糯米饭”,上来后我发现糯米里混有香香的米饭,口感很好,特别滑腻,而且拌着酸奶吃,特别香; 之后我又去吃了“泰式火锅”,跟四川火锅一样,不过料碗不一样,里面有海鲜、肥牛等,味道也不错; 后来又出现了一种“泰式火锅烧烤”,是在一个桌子上,中间有个铁架子,两边是锅,上面是烤肉,下面是火锅,这种吃法我是第一次见到,觉得挺有意思;

后来美食圈子里流传开一种说法,说是有家“泰式火锅”锅底可以吃的,叫“泰式绿火锅”,里面加了香菜或者青芥辣汁之类的,我还真想去尝一尝,后来没找到那家店,也就作罢; 后来我认识了我的泰国老婆,她带着我去吃正宗的泰国菜,去了当地人才告诉我,正宗的不卖给我吃的这些,卖给我吃的这些都是给外国人吃的…… 所以说,这玩意儿好不好吃不一定是真的,就像火锅一样,清汤的涮羊肉有人吃,麻辣的红火锅也有人吃,有人说清汤的不正宗,有人说红火锅不养生,其实都一样,只要吃得开心就好了~

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