做包子好吃吗?

淳于雯轩淳于雯轩最佳答案最佳答案

我!超爱!包子! 什么肉包、菜包、豆包,我都很喜欢。但要说最爱,还数蟹黄汤包。天冷的时候,来上一笼热乎乎的蟹黄汤包,哇奥~爽歪歪啊~~ 再配上一个豆腐脑儿,嗯——美的不行。

我奶奶家有个邻居,他们家以前开饭店的,其中有一道菜就是蟹黄汤包,特别好吃,但我一直不知道它的做法。 后来长大了,去外地读书工作。就很少吃到家乡的美食了。不过还好,有百度。 于是我照着百度上步骤详细的步骤,学会了做蟹黄汤包。

终于有一次回家,让我施展了一下身手。 家人都说好,唯独我爸摆出一副看穿我的样子。 “你就放点葱姜,然后使劲搅合,能不出腥气嘛。” 于是我又清除了百度上的不良信息~~嘿嘿~~ 其实我做的包子,一般都不放糖(因为觉得甜腻),只放少许的葱花和姜末。 因为我家离黄河入海口很近,所以平时做菜特别喜欢放少量的食用碱,感觉味道更香醇。但这么放的缺点是颜色不好掌握。比如这个豆沙包就做的不是很好看。 但吃起来真的很棒哦。

再来一个小花卷,就更好吃了。 我喜欢用牛奶和面,所以做出来的馒头和花卷都白白嫩嫩的。 不过也有人不爱吃甜的发糕类的食物,那么可以做成这样的小卷子,蒸熟了用油煎一下,外脆里软,配上小米粥,也超级棒的。

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