松子做什么好吃?
做汤,煮汤的时候放一把进去,味道很鲜。 还可以烤了吃,我奶奶以前会晒很多干菜,其中就有一把松子,晒的干干的,然后烧好了米饭,盛出来以后,打一个鸡蛋进去,搅散,放盐、葱花,一勺猪油,拌饭吃了,特别香。 炒着吃也行,和猪肉一起,或者和豆腐一起。 还有最简单的做法,就是生着拌黄瓜吃,或者拌凉皮儿吃,也很不错滴~ 至于你说的什么糖醋啊,油炸啊,我觉得还是算了吧……
要说最健康的吃法嘛——直接嚼! 其实松子的口感应该这么吃的,直接剥开壳,往嘴里丢,越碎越好,这样舌头能直接接触松子的油脂,舌头上有许多味蕾,都是感受甜咸苦的,而接触油脂是最能刺激这些感觉的,所以松子是甜的,咸的,苦的,一尝就知道啦~(这好像是在答非所问哎) 或者倒一碗开水在里面,用筷子搅匀了,让松子泡一下下,这时候就能吃到酥软的松子仁了,用这种比较“偷懒”的方法,也能把松子里的油脂泡出来一部分呢。