乌龟炒什么好吃？
这个题目好，一直就想吃龟肉，可一直没有勇气自己弄（主要是对自己没信心，怕搞不干净） 前几天跟同事去吃云南菜，其中有个菜叫“酸汤乌鱼”，一看主料有乌龟，立马点了两个，因为不知道乌龟有多大只，怕不好熟，又多加了一个骨头多的腿。没想到上来的龟个头还不算太小呢 连剁带夹，消灭了一只后，感觉还行，不是特别腥也不是特别难吃，毕竟动物越新鲜味道越鲜。
由于之前一直在放料，没有拍照，这是另一道菜“乳饼炒百合”。 第二天上班毫无精神，整个下午都在回味那只龟的味道，到底炒什么可以更香一点呢？ 晚上回到家，烧了几道菜，准备再慰劳一下嘴馋的自己和同样馋了的娃。
首先把昨天剩下的乌鱼肉做了个酸菜鱼（鱼肉用少许盐腌制过），味道不错，孩子连汤都喝了。 然后做了“洋葱炒猪耳”，这是我从小爱吃的下饭菜之一，虽然有些油腻但真的很好吃。 孩子表示不太能吃辣，于是我换成了青椒，做成“青辣椒炒肉”（这好像是我之前在酒店厨房学过的做法） 最后做了一道“黄瓜木耳炒鸡蛋”，本来应该加肉的，我忘了买。。。 拍照的时候发现家里的小乌龟趴在鱼缸里睡着了╮(￣▽￣)╭ 小家伙，别睡了，快出来抢饭吃！