可可弄什么好吃？
可可是很宝贵的食物资源，味道香醇、营养丰富。我们生活中常见的巧克力蛋糕、巧克力奶茶、巧克力布丁等等，都是以可可为基础食材制作而成的。 那你知道如何挑选优质好的可可？如何DIY美味巧克力甜点呢？快跟着我的步伐，一起去看看吧！ #01 如何挑选优质的好 可可 买回的可可不能直接使用，需要经过烘烤后才能得到优质的巧克力。 那么该如何判断可可是否已经烤熟了呢？其实很简单，观察外观即可——若可可表面呈现光滑的油脂状光泽，而且用手捏起来是柔软的感觉，就说明可可已经熟了；相反，若外表干燥、坚硬，则说明还没有完全熟透。
#02 DIY美味巧克力 看完如何挑选优质好可可后，接着就该看看怎么DIY美味巧克力了。 制作巧克力甜品其实非常简单，按照以下的步骤来做，保证能让你吃到自己亲手制作的甜蜜滋味哦~
①准备材料： 可可粉（烘焙原料）、牛奶、白糖。 ②加热牛奶： 将牛奶倒入锅中，加入白糖，用小火加热至白糖融化。
③搅拌混合： 待锅中的牛奶微微沸腾时，迅速倒入可可粉均匀搅拌。
④冷却成型： 将搅拌好的液体装入模具中，放凉后入冰箱冷冻3个小时以上，就可以得到块状的巧克力了。
⑤切割成形： 把做好的巧克力切成合适的大小，然后再裹上一层椰蓉，这样的巧克力会更加香甜可口！ 看完上面的教程是不是很简单呢？赶紧动手制作吧！