鱼排怎么做好吃？
我是海南人，我们这里的鱼排都是渔民自己捞出来的鱼，然后运到菜市场来卖(不是那种养殖的鱼)，所以味道都还挺不错的，做法也简单 1.准备食材：姜、蒜、辣椒（可以根据自己的口味放），生抽和蚝油适量，盐少许；
2.将鱼处理好之后洗干净沥干水备用；
3.热锅放油，然后把处理好的葱姜蒜辣椒放进去爆香；
4.再把处理干净的鱼放进去翻炒一会，加入适量的盐；
5.加入一勺生抽和半勺耗油翻炒均匀；
6.加入适量的清水焖煮大约十分钟左右就可以出锅了；
7.完成！ 这样做出来鱼很嫩也很香哦~喜欢的小可爱们快试试看吧～