腊味焖饭好吃吗？
作为广东人，腊肉在我们过年那可是必不可少的一道菜啊！我最爱吃的是腊肉焖糯米饭！ 把糯米浸泡半小时左右，然后蒸熟备用。(一定要用新鲜的糯米哦）
把腊肉用热水泡一下，刮去表面的脏东西，切成薄片待用。（如果肥肉太多可以用锅蒸烂一点会比较香）
在炒锅里放少许油，放入切片的腊肉煸炒至透明状，然后加入两勺生抽和一勺老抽继续翻炒片刻。
最后把蒸熟的糯米倒入锅中，与腊肉混合均匀，让每一粒米都沾上酱油的味道就可以啦！可以撒点葱花或者剁椒酱调味就更好吃啦～ 这样一道简单又好吃的腊肉焖糯米饭就做好了，香气扑鼻而来，是不是让你看得垂涎三尺呢哈哈哈… 吃饱了这碗饭，感觉干什么都充满力量了呢！你学会了吗？快做来尝尝吧！