鸦片鱼肉好吃么?
作为一个北方人,我很少吃到鸦片鱼,所以也不知道它到底好不好吃。 不过我知道烟肉(就是腌猪肉)很好吃! 我奶奶每年冬天都会炸很多烟肉给我爸妈带回来(我爸在东北当兵的时候,我奶奶去探望他的时候带来的)。 烟肉是用五花肉做的,做烟肉的方法和做腊肉有点像,都是把切好的五花肉用食盐、八角等香料腌起来,然后挂在阳台上风干。
到了春天,我奶奶就会把风干的烟肉取出,用水泡软,然后做成各种美食给我们吃。。。 最好吃的就要数烟肉炒蒜薹了,那简直是人间极品啊~~ 每次用来炒菜的蒜薹都是我奶奶头天晚上泡水里,第二天早晨炒的,那个味道啊,太棒了~~~(口水又流出来了) 所以后来上大学,我和室友说我想吃烟肉炒蒜薹的时候,他们都以为我在吹牛,说这么普通的一道菜也能好吃?直到他们亲身尝尝之后,才感叹果然是人间极品呀~