沙拉汁什么味好吃?
首先,在制作沙拉的时候,放不放沙拉酱完全是个人口味问题。 我个人就不喜欢太甜的沙拉酱,所以一般会做的比较“酸辣”一些。(其实也不至于太辣,主要是辣椒的作用) 准备材料:青芥辣(或白醋)、辣椒、橄榄油或香油 第一步,把辣椒捣碎(我用的是擀面杖) 注意!这里一定要是辣椒,不是尖椒哦~ 第二步,放入青芥辣或者醋 第三步,加入少量橄榄油或者香油 最后拌匀即可 这样一道简易的沙拉就做好了,非常清爽,蔬菜里的水分也不会流失。 如果觉得味道太寡淡,可以加入少量胡椒粉调味。
我做过很多次了,真的非常好吃!!!绝对值得一试! 小贴士: 1、做沙拉最好用尖头镊子,这样可以很轻松的夹起生菜等蔬菜。 2、蔬菜洗干净后,最好不要直接拌入沙拉中,以免有泥沙。
3、拌沙拉的碗,最好选用深一点的,这样比较容易搅拌。 4、搅拌沙拉的时候,可以用筷子帮忙拌匀,这样不会使蔬菜出水过多。 5、做好的沙拉如果一次吃不完,最好盖上盖子,入冰箱冷藏,不超过两天。