白豆炖什么好吃？
我奶奶做的豆腐最好吃，但是具体做法已经失传了（其实是我懒得学= =） 说说我吃的最多次的豆腐做法吧。准备原料：嫩豆腐、香菇、葱、辣椒（喜欢吃辣的亲可以放一点泡椒哦！） 第一步：葱姜蒜爆香后，放入切好的香菇翻炒 第二步：香菇炒软后，加入刚刚没过香菇的水，调入适量生抽和老抽 (生抽和老抽不要放少了，后面调味的时候可能还要再加点进去) 第三步：豆腐切成块后，放入锅中，盖上盖子焖煮四五分钟 第四步：这个时候就可以调味道了，撒入少许白糖提鲜，适量的盐（这个依据个人口味啦~），然后加入葱花和辣椒点缀即可出锅啦～ 做好的样子是这样的～金灿灿，香喷喷~~一口下去超满足啊有没有！！
另外推荐一个我喜欢的下饭菜————雪菜炒豆腐。原料：豆腐、雪菜（腌制的那种）、香葱 步骤同上。在第二步调料的时候，放入适量糖和鸡精（可放可不放，看个人喜好），因为雪菜本身是咸的嘛^^ 做好的样子~~~配着米饭吃简直一流！！