饺子茴香馅怎么做好吃？
我做的茴香饺子很好吃的啊，每次都做很多，够全家人吃两顿的。 先把茴香洗干净，沥干水分，放入盆里，然后倒入炒熟的花生米（用擀面杖压碎）、鸡蛋，调入盐、生抽、少许胡椒粉，充分拌匀成馅料。
再把饺子包成圆形，放入沸水锅中，煮熟至浮起，就可以吃了。 如果不想吃生的花生米，可以把花生捣碎，和葱花一起拌在馅料里。 我非常爱吃茴香，所以我一般是把整个茴香菜都洗一遍，只留下茎和叶子部分，用热水焯一下，沥干水分后剁碎，也可以加入少许虾皮或者海蜇皮同拌，味道非常好！
不过我试过用油煎着吃，口感也不错呢。 另外，我还做过茴香馅饼，也是好吃的很呐~ 先把面粉调成糊状，加热平底锅，放入面糊，摊成薄饼；
把饼切成碎末，加入葱、姜末、调过的肉馅，拌匀做成馅饼。
电烤箱预热，200度烤25-30分钟就做好了。