牛肉哪里烤的好吃?

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作为一个地地道道的沈阳人,虽然平时比较懒,不爱运动,但只要是夏天到了,晚上下班之后肯定会去离公司不远的水塔街夜市上撸串喝喝啤酒吹吹牛皮。说到这水塔街可就有得说了,它可是沈阳烧烤界大名鼎鼎的存在。虽然看起来它只是一条再普通不过的市井小巷,但是里边的“猫腻”可多着呢! 比如这里的牛肉都是“穿成串儿”卖的!(就是放在盆里用水泡着的那个)

当你点完餐后在等待上菜的期间,你会看到有穿着朴素的大叔大妈从四面八方拎着各种原料走来走去,在你面前洗锅烧碳、穿签子、抹酱调馅、煎炒烹炸,一切准备就绪后,最激动人心的时刻来到了!他们会在你桌前燃起炉火,架起平底锅,把刚刚还躺在清水里的嫩牛肉一块块夹起来,放在锅底摊平,烤的外焦里嫩之后刷上酱料、撒上调料,再配上碟花生米,那滋味儿,别提有多美了!

除了这里,还有哪里能吃到这么新鲜正宗的烤牛肉呢?

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