家常椒盐蹄膀怎么做？
猪蹄2只（一只大约500克），姜，葱，八角2颗，花椒约30粒，盐，生抽，料酒，椒盐。
锅里加水，放入拍扁的姜块，葱结，料酒，花椒，八角，把蹄膀放入，大火烧开
转小火煮40分钟。把蹄膀取出放凉，拆去骨头，然后改刀切块
锅中加大量油，烧到7成热，放入蹄膀炸
要不断翻面，炸到表皮呈金黄，然后用筷子戳一块蹄膀，能轻松戳进去就说明炸好了，马上捞出沥油
炒锅中加一点点油，放入五香粉，煸炒，然后放入蹄膀，加椒盐炒1分钟出锅，撒上葱花即可
猪蹄膀含有较多的胶原蛋白，可以美容养颜。所以常吃蹄膀可以驻颜有术哦。