雀巢奶油好吃还是铁搭？
这两个都属于人工合成的奶油。因为天然奶油是从牛奶里面直接分离提取出来的脂肪成分，而合成奶油则是将动物油和植物油进行氢化处理（即所谓的“植物黄油”）而制得。 所以严格来说，两者根本不是一种东西…… 但是啊，我们日常买到的“蛋糕烘焙用奶油”，基本上也就是指合成奶油，因为天然奶油太稀了，难以涂抹使用，而植物黄油的味道又不被大众接受。于是商家们就开发了合成奶油这个产品。 于是大家提起奶油，也就默认了是指合成奶油的意思~~ 回到问题来——
1、口感上：两种奶油味道都差不多，都是香味扑鼻，甜而不腻。但是！铁搭奶油的脂肪含量比雀巢奶油稍微高些。 高含量的脂肪带来了更加细腻嫩滑的口感，所以铁搭奶油涂抹在蛋糕上时，会更为顺滑可口。
2、价格上：由于铁搭奶油是英国品牌，进入中国市场较晚，因此价格上要比雀巢奶油贵一些。（毕竟进口产品嘛~） 但考虑到我们国家人口这么多，又这么爱吃…把国外那些个工厂产能都快压垮了……所以现在市场上铁搭奶油的价格也没有之前那样虚高了，基本跟雀巢奶油差不了多少……
3、包装上：雀巢奶油有罐装也有盒装，而铁搭奶油目前只有盒装，不过口味比较多，有香草味的啊，草莓味的啊，柠檬味的啊什么的…… 个人觉得铁搭奶油的这种方形盒子比较好看哈哈～放家里也很省地方。
4、形态和用途：这两种奶油最明显的区别就是形态了，一个固体，一个液体。 当然啦，固体铁搭奶油是需要提前融化了再用哦~~~可以用来抹面包啦，做冰淇淋啦，或者拌进酸奶里一起吃啦…… 而雀巢奶油可以直接涂吃也可以打发做成裱花奶油…… 不过铁搭奶油的固体含量更高，所以打发的难度也会更大一点儿。