煮豆怎么吃好吃?

雷梓怡雷梓怡最佳答案最佳答案

我做的最多的是奶茶和豆奶,做法都超简单。 首先将豆浆滤渣,我是用豆浆机自带的滤网过滤的; 然后锅里烧开水,边搅动边加入豆浆,待沸腾后改小火慢慢煮,过程中要不停搅拌以免糊底; 最后根据喜好添加牛奶、糖等调料就可以啦~ 做好的样子是这样的,盛一碗加上自己喜欢的配料就OK了~

还有我最最喜欢的豆腐脑和豆腐花! 这个更简单,滤渣后的豆浆直接放进去蒸就可以了。 等差不多凝结的时候用筷子捣碎,表面会有一层薄薄的油,千万不要弄散哦~ 这样一碗香味扑鼻、嫩滑Q弹的豆腐脑就做好了,撒上一把黑芝麻更香呐~

喜欢咸口的话可以在里面打一个鸡蛋,煮熟之后拌着咸菜丝吃,也是棒棒的~ 对了,之前做多的豆浆还可以放在微波炉里加热一下,泡一杯热乎乎的黄豆粉,美滋滋~

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!