大芹菜烧什么好吃？
首先声明，我做的菜，不追求奢华的食材和过于复杂的工序，强调健康、简单、美味！ 最近天气热得不行，胃口也没了，做一道清爽解腻又开胃的菜肴非常必要！ 大青菜也叫上海青，是我们家夏天最爱吃的蔬菜之一了，便宜又清爽。以前用蒜片清炒就很好吃了，今天做了改良版，用辣椒和大青菜同炒，味道更好！ 准备原料： 大青菜、小米辣（可以用尖椒或者青椒代替） 辅料： 蒜瓣、生抽、香醋、食盐、植物油
步骤1. 将大蒜切成薄片，小米椒切圈，大青菜清洗干净后控干水。 注意：大蒜最好多切一些，这道菜很能吃蒜哦～
步骤2. 中火烧热油锅，油温六成热时将切好的蒜蓉和小米椒放入锅里爆香。
步骤3. 将沥干水的青菜倒入锅里大火快炒，加盐调味，然后烹入少量生抽和陈醋（不喜欢吃酸味可以不放）。
步骤4. 快熟的时候淋入适量香油就可以起锅啦！
这是一道快手菜，味道棒棒的，让你胃口大开！夏天就要吃清爽的菜肴，你学会了吗？