鲜鸭肉怎么煮好吃？
说到这个，不得不提我吃过最好吃的鸭汤，是爷爷做的。 爷爷是个很厉害的人，他年轻的时候，经常跟着他的那些兄弟们在野外出差，比如什么野鹿啊，野鸡啊，野兔啊，都不在话下，当然还有野鸭子。
有一次他们在长江边上的芦苇荡里，抓到很多野鸭子，可是不知道怎么吃，就全都带回去给了我爷爷。我爷爷那时候在食品公司上班，主要负责招待客人，所以做了一桌子的好菜。那一次，我记得很清楚，桌子上除了有炒鸭肠、辣炒鸭胗、烤鸭外，还有一个汤，用鸭肝、鸭掌和香菇一起炖的，那个味道我现在都忘不了。鲜香爽口，喝起来一点腥味都没有。
后来我问起奶奶，怎么做的，奶奶说，就是放点姜葱，盐巴，小火慢慢炖出来的呀！ 我觉得是我爷爷那次用了真心在做这道菜，所以味道才那么好。 可惜，我爷爷已经去世多年了，要不然让我给他做个孙子汤，叫他再教我做一些好菜！