汤面酱油怎么调好吃？
做一碗好吃的汤面，调好酱油是重要的一步； 简单说下做法吧： 取一个合适的瓶子（不要有油脂和水份），放入八角、桂皮、香叶，加入料酒和清水，大火煮开后小火再熬半小时，然后捞出香料残渣不用。 接下来就是最关键的部分了！在汤汁里加入生抽、老抽、冰糖，调成你喜欢的颜色和味道就可以了，放多了就多加点水，多熬一会咯~ 做完就可以放在一旁静置入味了～ 这碗汤面好不好吃，就看这一步了哦^^注意一定要用小火慢慢熬，否则很容易煳底。
我做过很多次了，这次放的生抽和老抽比例是5：2，颜色看起来刚刚好～ 如果喜欢深色的面条可以再多加一点老抽。 做好后放凉就可以盖上盖子放进冰箱冷藏起来啦。每次要做汤面的时候取出适量调味就好了。 我一般都是头天晚上熬好汤汁放到冰箱里，第二天做的时候直接加入开水和调料搅拌一下就行了～是不是超级方便～ 另外我做汤面会放一点虾皮和香葱提香，不放也可以的～