成都纸上烤鱼哪家好吃？
作为在成都有多家纸包鱼店的老板，我来回答一下这个问题~ 首先说一下，我们家的烤鱼是重庆口味的，不是四川口味的鱼。很多人分不清这两者之间的区别，其实川味烤鱼是和干锅、火锅类似的一种吃法，麻辣鲜香，重油重色；而渝味烤鱼则是更接近香辣口味一些，少了许多麻味和腥味。
因为成都有很多重庆人开的火锅店，所以这里的顾客对于渝味的烤鱼的接受程度会高一些（毕竟火锅辣锅吃了身上也没多大味道）。我在这里要推荐的店呢，就是我家附近的一家小店，名叫“老地方纸包鱼” 在当地人气很旺，小有名气。之所以推荐这家店，是因为它确实便宜又好吃！
我们店里一条两斤多的烤鱼只卖128元（店内还有大小不同的烤鱼，价格不一样），加上素菜和米饭，两人吃到饱也才两百出头。可能你会觉得那么大一盆鱼肉才一百多块钱是不是不好吃啊？其实不是的，鱼肉的新鲜度和分量都是没话说的。重点是他们家调料的味道真的炒鸡棒！ 除了烤鱼以外，他们家特色还有虾饺，个头超大，一个就有手掌那么大！而且非常鲜嫩，蘸水酸辣可口，是我最喜欢的一道菜了。
最后来说一下环境和服务吧，因为是路边小馆，所以环境就一般般咯。不过去得早的话可以在马路边边占个位置哟～服务的话，因为我是老板，我负责点菜和倒茶水，哈哈哈哈.... 最后再次强推他们家烤鱼，不吃绝对后悔系列哦～ 另外再给你们安利我们家另外一家店，也是在成都很有名的，叫“老码头纸包鱼”。
这家店的烤鱼的口味是咸蛋黄酱香味的，喜欢这种口味的小伙伴们可千万不要错过啦～