怎么弄水辣椒好吃？
先上图，这是前几天做的，用嫩辣椒做的，特别好吃！ 做这个的时候先把辣椒洗干净，然后晾干或者擦干水分（别弄湿了） 然后用刀把辣椒剁碎（我用的搅拌机打的，很细腻） 锅里放油，烧热后加入剁好的辣椒碎，小火慢慢熬，一定要不停地搅动，不然会糊的。 等到全部变成了辣椒酱就差不多好了，放盐、蒜泥、生抽、醋和芝麻油调好味道，我喜欢多吃点辣椒，所以放了比较多的辣椒。 这个辣椒酱做好的保存方法是装瓶，放在冰箱里面，可以吃好久呢~ 用的时候取适量辣椒酱加入到面汤或者米饭里，拌着吃就可以了啦~~ 小时候妈妈经常做这个给我们吃.现在外面的饭馆也有卖这道菜，价格可不便宜呢，每次看到都想吃吃看，哈哈~希望题主也会喜欢的！