新加坡鸡饭好吃吗？
作为在星洲生活过20多年，吃过无数鸡饭的人，可以负责任的说，最好吃的还是家乡味道！ 很多餐厅都会卖鸡饭，价格从$4.5~$8不等（约合23-39人民币），份量也足够大，如果吃不完还可以打包。
一般我会先尝一口鸡腿，再喝口汤，最后吃米饭。如果是用砂锅来焖的鸡饭，那一定别忘了把底部的锅巴吃了，又香又脆。 至于肉，我认为太肥腻了（虽然我是福建人，却很不喜欢吃得肥油腻的），所以一般不会吃太多的鸡肉。不过有些人喜欢把油花丰富的鸡腿和鸡翅留给自己，而我则会把鸡肉给不太爱吃肉的先生，让他尝尝鲜。
当然最好的还是自己做的鸡饭。家里常用的做法是这样的： 取适量糯米，用清水浸湿后，倒入电饭煲内胆中，加入剁碎的香菇、腌制过的鸡腿或者鸡翅，少许生抽、老抽、料酒以及食盐调味，拌匀后按煮饭程序蒸制即可。最后可以撒些葱花点缀一下。 不加酱油等有色调味料，只用食盐调味，保证了鸡肉的原汁原味；香菇的清香与糯米的芳香完美融合，让这道鸡肉菜变得回味无穷起来。
说了那么多关于鸡饭的事，最后分享几家在星洲吃过的觉得还不错的鸡饭店吧 店名：黄林记 地址：76 Geylang Road #01-03， Singapore 389488
店名：海南鸡饭店 地址：196 Middle Road， #01-06， Singapore 188973
店名：阿福火锅鸡饭 地址：71 Eunos Crescent，Singapore 409606 （这个不是一般的贵啊，一盘蔬菜都要十几新币呢）