奶糖怎么弄好吃？
奶糖，在当年那可是奢侈品啊！
记得小时候，家里来客人了，妈妈会抓一把糖往客人的手上扔，如果客人是小孩的话，妈妈还会专门拿上一包奶糖给客人。
所以每次吃到奶糖的时候都会先仔细的把包装纸打开，然后小心的撕开一条缝儿，慢慢的把整条糖从窄缝里挤出来，等到整条糖都露了出来，再用手指轻轻的刮去糖表面的糖浆，这样一块精致的小糖果就出现在你的手上了。
那时候的奶糖味道是真的好，外面一层淡淡的牛奶粉的味道，里面是一颗饱满的香甜的果子。最棒的就是那种带一丝丝硬硬脆脆的感觉。
现在自己做了妈妈的我，也经常会给宝贝做糖果吃，但是再也吃不到当年的那些味道了。因为现在的奶糖已经变成了各种奇奇怪怪的形状，而且里面的果干也不是当年的水果干了，而是各种杂七杂八的东西。虽然味道还是甜味，但是甜得有点发苦。偶尔吃一颗还觉得还好，多吃几颗就会觉得很齁很重。
后来我去查了查为什么现在的奶糖口感越来越差了，发现原来现在市场上很多的奶糖都是固体饮料，也就是将奶粉、白糖等加工成粉末之后制成的，这样的制作方式可以大大的节省成本，让生产商获得更多的利润。不过也正是因为这样的制作方式导致了现在的奶糖没有味道或者是有很重的苦味。
于是为了找回记忆里的那个味道，我自己动手做了一罐奶糖。除了加入了蛋黄以外，我还加入了少量的牛奶和黄油，这样做不仅可以增加奶糖的口感还可以让奶糖变得更软绵。
做好的奶糖并没有立马取出食用，我想着既然市场上有卖奶茶粉的，那有没有卖奶糖粉的？于是就去网上买了奶糖粉回来。
取一个干净无水的锅灶，放入买回来的奶糖粉，然后再加入少许的牛奶和蛋黄，用小火慢慢的加热搅拌，直到所有的材料混合均匀就可以了。 加了奶糖粉之后再加热搅拌，可以让奶糖的味道更浓郁一些。冷却之后就可以装入准备好的玻璃罐子里了。想吃的时候就拿出来吃，酸酸甜甜的果酱拌着柔滑的奶糖，一口咬下去，仿佛时间一下子就回到了童年。