怎么抄蔬菜好吃？
我擦，居然被我碰到一个会做菜的理科生！不说了，赶紧把厨房交给你 = = 上次做了一道凉拌藕，味道还不错的说。（我是很自恋的一个人） 首先，我们要准备好原料哦~ （这货这么沉，怎么运到厨房的啊....） 削皮（这一步可以交给菜贩帮你完成→_→ ）
然后，切成薄片。（其实可以切成丝的 但是我刀工不行 切不好....） 用清水浸泡，防止氧化变黑。 这时你可以处理其他配料啦- = 我用到了香菜、花生还有醋和辣椒油。 （PS：我不吃辣所以没有放芝麻酱，如果你爱吃可以多加些。） 先把香菜切成段，放在调料碗中，再把调好的酱汁倒入碗中，一起搅拌均匀。 然后把泡好的藕片捞起来，淋上少许蒸鱼豉油。
（PS：因为我不吃葱所以没放，你要是喜欢吃可以加一些香葱或者韭菜切碎跟着拌） 拌均匀后就可以吃到美味凉拌藕片喽～ ▼ 来一张特写 ▼ 这道菜做起来非常简单，主要就讲究一个“拌”字。所有食材混合在一起，用力搅拌就好啦。
不过要注意，藕片不要拌得太久，否则会不脆。而且最后调出来的味道可以根据个人口味增减。 另外，这道菜放在冰箱里冰镇一下口感更棒！ 一盘清凉降火、酸甜开胃的凉拌藕片就这样出现在你面前了。
怎么样，有没有很心动呀？那就快动手做起来吧！