豆鱼怎么炒好吃？
豆腐是很多人都喜欢吃的食材，它含有丰富的蛋白质、维生素和高钙，有着“植物肉”之称。鱼也是日常餐桌上常见的食材之一，味道鲜美，营养丰富。那么，将二者结合一起烹制的美食有什么呢？当然就是豆腐鱼了！那豆腐鱼怎么做才最好吃？下面，就让我们一起来看一看吧！ 准备食材：豆腐鱼、葱姜蒜、生抽、老抽、白糖、盐、青椒、红椒 做法步骤： 第一步：首先我们将豆腐鱼处理一下，将鱼肉片成片，放入碗中，加入少许胡椒粉、料酒和生抽，搅拌均匀后腌制10分钟。 第二步：趁着腌鱼的时间，我们来处理一下配料。姜蒜切片，青红椒切块，葱切段。 第三步：锅中热油，爆香葱姜蒜，下鱼片煎至两面微微金黄。 第四步：加入一勺辣椒酱、生抽、老抽、白糖和清水，大火煮开。 第五步：下入切好的青红椒，调入适量的盐和胡椒粉，待汤汁浓稠时，即可起锅装盘啦。 如此简单几步，一道美味可口的豆腐鱼就做好了！你学会了吗？ 你还在担心做完饭不知道要吃什么吗？你还在为找不到适合家人口味的美食而发愁吗 ？关注 @香橙美食汇， 我会不断更新美味食谱！