杏鲍菇和什么抄好吃？
1、杏鲍菇+青椒 材料：杏鲍菇250g、青椒2个、香葱适量 做法： (1)、将杏鲍菇洗净，切成薄片；青椒去籽，冲洗干净后切丝；香葱切段备用； (2)、大火加热炒锅中的油，爆香葱段，放入杏鲍菇片和青椒丝煸炒至软烂，调入酱油、白砂糖翻炒均匀即可出锅。
2、杏鲍菇+木耳 材料：杏鲍菇250克、干黑木耳50克。白糖、食盐、生抽、胡椒粉、水淀粉、清水适量。 做法： （1）、把木耳用清水泡发后捞出来待用。（2）、将杏鲍菇用清水冲洗干净后撕成小块。（3）、起锅烧热，倒入食用油，油温烧至七成热时，放入杏鲍菇块和泡好的木耳翻炒。（4）、加入盐、糖、鸡精、生抽调味，再淋入水淀粉勾芡，收汁后撒上葱花就可以关火了，这道营养丰富，口感鲜美的炒杏鲍菇就做好了。
3、杏鲍菇+黄瓜 材料：杏鲍菇250 g、黄瓜 1根、香菜 适量、辣椒油适量、盐 适量、醋 适量、香油适量、花椒粉 适量。 做法： (1)、将洗干净的杏鲍菇去蒂，切成均匀的长条，装入碗中，加盐拌匀，腌制半个小时。 (2)、将香菜择洗干净，用刀切成小段；黄瓜去掉两头，清洗干净后用刀刮去瓤，再用刀剁成细末。
(3)、取碗，依次放入切好的黄瓜末、香菜段、醋、辣椒油、花椒粉和少许凉开水调成糖醋汁。
(4)、将调好的糖醋汁倒在腌好的杏鲍菇上，用筷子搅拌均匀，使每根杏鲍菇都能蘸到糖醋汁，然后盖上一层保鲜膜，放入锅中蒸制10分钟左右，取出晾凉即可食用。