有哪些好吃的炒饭？
我心目中好吃的炒饭吃到底什么？ 首先必须是隔夜饭。因为新鲜的米饭过于软糯，不适合炒着吃。 然后要粒粒分开、饱满酥脆、油光锃亮。 但最重要的一点——必须拌入满满的鸡蛋液！没有鸡蛋液的炒饭是没有灵魂的！ 以下是我心中排名前十的炒饭，都是我吃过最好吃的。 第十名 咸菜烧饼炒饭 做这道炒饭最简单的方式就是用买来的成品咸菜丝儿来炒。如果自己做咸菜的话，用切好的雪菜和辣椒一起爆炒也是极好吃的。
第九名 扬州狮子头炒饭 这是高邮咸鸭蛋和饭团结合的产物，超级好吃。平时买到的青壳蛋做的咸鸭蛋，蛋黄是红褐色的，而高邮的鸭蛋黄的颜色要比它浅很多。用这种咸鸭蛋来做这道菜再合适不过了。
第八名 火腿萝卜丁炒饭 用火腿、青豆和胡萝卜丁同炒，色香味俱全。注意火候不要太大，过了容易糊。
第七名 香肠土豆丁炒饭 东北大饭包的最佳拍档，用大饭包把炒好的饭裹起来吃，香喷喷。
第六名 南瓜燕麦炒饭 一款营养丰富的炒饭，南瓜的甜味配合燕麦的滑嫩清香，美味又健康。
第五名 鱼香肉丝炒饭 鱼香的味道完全融合在肉丝的油脂里，丝丝入味，吃起来却不会觉得油腻。
第四名 鸡丝凉面炒饭 这道菜将鸡丝凉面的配料挪到了炒饭里，一碗顶两碗！
第三名 二米饭汉堡 把二米饭做成一个迷你版的汉堡，蔬菜、肉、主食都有了，简直是超级营养。
第二名 泡菜肥牛炒饭 吃一口就上瘾！让你大呼“太好吃了吧”的美味炒饭。
第一名 海鲜披萨炒饭 海鲜+披萨+鸡蛋羹的组合，你试过吗？口感丰富到爆炸！