请问凉粉怎么炒好吃？
用料 豌豆粉50g、水300ml、蒜泥1小碟、香菜2-3根、辣椒油/辣椒酱2勺、生抽2勺、醋1勺、白砂糖适量（可不加）、花椒粉少许 做法 豌豆粉用清水浸泡，直到用手可以轻易搓碎 泡好的豌豆粉上锅大火蒸15分钟左右 蒸熟的豌豆粉会比较粘软 趁热捣成细腻的糊状 加入1小匙的蒜泥 调入食盐和白糖，如果喜欢辣的可以加些辣椒油或者剁碎的辣椒酱 拌匀后装碗，放凉后会比较爽滑Q弹 吃的时候拌开，撒入葱花、香菜、花生粉、花椒面等自己喜欢的辅料
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用料 豌豆粉50g、水300ml、蒜泥1小碟、香菜2-3根、辣椒油/辣椒酱2勺、生抽2勺、醋1勺、白砂糖适量（可不加）、花椒粉少许 做法 豌豆粉用清水浸泡，直到用手可以轻易搓碎 泡好的豌豆粉上锅大火蒸15分钟左右 蒸熟的豌豆粉会比较粘软 趁热捣成细腻的糊状 加入1小匙的蒜泥 调入食盐和白糖，如果喜欢辣的可以加些辣椒油或者剁碎的辣椒酱 拌匀后装碗，放凉后会比较爽滑Q弹 吃的时候拌开，撒入葱花、香菜、花生粉、花椒面等自己喜欢的辅料